卡布奇諾是什麼？淺談這款咖啡飲品的起源與特色
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卡布奇諾是什麼？
卡布奇諾（Cappuccino）是一種源自意大利的咖啡飲品，主要由濃縮咖啡（Espresso）、熱牛奶及奶泡組成。它通常是以1:1:1的比例來配製，這樣的配比使得咖啡的濃烈口感與牛奶的柔和味道恰到好處的融合在一起，並且奶泡的輕盈帶來了獨特的口感體驗。
卡布奇諾的起源
據說，卡布奇諾的名稱源於義大利的卡布其尼修士（Capuchin friars），因為他們的袍子顏色與這種咖啡的顏色相似。這款咖啡的歷史可追溯到 17 世紀，當時其名稱出現於文獻中，但真正風靡全球則發生在 20 世紀。
卡布奇諾的製作方法
製作卡布奇諾的關鍵在於濃縮咖啡的製作和奶泡的打發。首先，將咖啡豆研磨成細粉後，用咖啡機萃取出濃縮咖啡，接著將牛奶加熱並打發至出現細緻的奶泡。最後，將濃縮咖啡、熱牛奶與奶泡按比例混合，並可以依個人口味添加一些可可粉或肉桂粉作為裝飾。
卡布奇諾的變種
隨著咖啡文化的發展，卡布奇諾也衍生出許多變化版，例如在卡布奇諾中添加各種香料或香味糖漿，例如香草、榛子或焦糖等，這些變化無疑增加了這款飲品的多樣性，滿足了更多的消費者需求。
結語
無論是早晨的提神飲料還是午後的悠閒享用，卡布奇諾都提供了一種獨特的咖啡體驗。隨著咖啡文化的擴展，卡布奇諾在全球各大咖啡店中都可見其身影，成為無數咖啡愛好者所追捧的飲品之一。
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